云南省宣威市鑫宇工貿(mào)有限公司，成立于2001年，2001年組織對宣威火腿生產(chǎn)自然資源優(yōu)勢調(diào)查，在市郊區(qū)海拔2300米以上地區(qū)進行自然資源優(yōu)勢地區(qū)選點調(diào)查分析，綜合年平均氣溫、霜降節(jié)令至立春節(jié)令月平均氣溫，空氣濕度，常年主導風向，風力、地質(zhì)、水土自然環(huán)境狀況等自然資源情況及交通、電力條件后，2002年征用市郊海拔2300米的東山頂荒地110畝建蓋火腿腌制、晾掛發(fā)酵車間6500平方米。2003年收購了占地163畝的原國有企業(yè)云南溶劑廠，現(xiàn)有固定資產(chǎn)總價值2900萬元,被列為云南省。