大連礎(chǔ)明集團簡介大連礎(chǔ)明集團有限公司成立于1999年，是以豬飼養(yǎng)及豬肉制品加工為主業(yè)，集飼料加工、生物工程、海產(chǎn)品加工、專賣經(jīng)營的科工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷的產(chǎn)業(yè)化集團。是國家首批 “151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”，全國肉類食品行業(yè)50強企業(yè)。礎(chǔ)明集團在不斷創(chuàng)新中，開發(fā)形成了生鮮產(chǎn)品加工、肉制品加工、豬副產(chǎn)品加工三大門類9個系列200多個品種。“礎(chǔ)明”商標(biāo)是遼寧省工商局確認(rèn)的“商標(biāo)”，礎(chǔ)明牌產(chǎn)品被遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予“產(chǎn)品”。礎(chǔ)明冷鮮肉及肉制品是國家屠宰技術(shù)鑒定中心認(rèn)定的“食品”，礎(chǔ)明冷鮮肉是國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的綠色食品，礎(chǔ)明集團也是我國目前大的綠色食品豬肉的生產(chǎn)加工基地，并獲得俄羅斯出口注冊。在打造安全健康豬源基地上，礎(chǔ)明投資建設(shè)了交流島原種豬場，引進丹麥優(yōu)良的曾祖代杜洛克、大約克、長白原種豬，為礎(chǔ)明養(yǎng)豬基地提供優(yōu)良品種豬。按照公司+基地+農(nóng)戶的模式。為確保豬肉品質(zhì)安全，礎(chǔ)明按照國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建設(shè)了占地38萬平方米，年屠宰分割生豬100萬頭得礎(chǔ)明肉聯(lián)廠，引進當(dāng)今世界的荷蘭施托克屠宰生產(chǎn)線、分割生產(chǎn)線。采用國際技術(shù)工藝生產(chǎn)色澤鮮亮、質(zhì)地柔嫩、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)方便的冷鮮肉。在銷售環(huán)節(jié)，礎(chǔ)明引進了發(fā)達國家鮮肉冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營的模式，在大連率先建立了肉類連鎖店，通過現(xiàn)代化的冷鏈系統(tǒng)直接配送到終端市場，實現(xiàn)了對安全肉的全程控制。礎(chǔ)明目前在大連地區(qū)建立了137多家連鎖店。在遼寧省12個城市建立了分支機構(gòu)和銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品福建、上海、河南、山東、湖南、湖北、長春等地。 為做強、做深、做精食品產(chǎn)業(yè)，礎(chǔ)明集團制定了未來5年的發(fā)展目標(biāo)：以肉類加工為龍頭，以產(chǎn)品研發(fā)中心、檢測檢驗中心為支撐，形成生鮮肉產(chǎn)品系列、調(diào)理美食系列、高、低溫肉制品系列、風(fēng)味產(chǎn)品系列；以海產(chǎn)品加工為龍頭，延伸向海洋產(chǎn)品開發(fā)，形成以魚糜制品、海藻產(chǎn)品加工、海珍品深加工的產(chǎn)業(yè)；依托屠宰分割優(yōu)勢，以生物技術(shù)為先導(dǎo)，綜合利用、開發(fā)豬副產(chǎn)品，生產(chǎn)生物產(chǎn)品、保健食品，提高產(chǎn)業(yè)附加值； 以打造安全、健康、商品豬源為核心，把引進國際優(yōu)良種豬丹麥曾祖代原種豬群建成全國的核心群種豬，按照公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)模式實施良種推廣，發(fā)展1萬戶農(nóng)戶從事養(yǎng)豬業(yè)，年出欄商品豬100萬頭。到2010年，實現(xiàn)年銷售額35億元，帶動周邊糧食種植、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)等產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值20億元。使礎(chǔ)明集團按照規(guī)模化、集約化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，朝著現(xiàn)代化、高科技的方向發(fā)展。