楊銘宇餐飲管理有限公司由楊先生創(chuàng)辦于2011年，是一家集管理、經(jīng)營、制作于一體的餐飲企業(yè)。所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工藝，傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色、香、味、形在老風味不變的前提下又融入了現(xiàn)代元素，使其菜系更具特色，受到消費者的廣泛認可。 該公司的秘籍傳統(tǒng)風味菜“孟氏黃燜雞”，可謂磨一劍。根據(jù)現(xiàn)代人對飲食需求的提高，我公司開發(fā)出新型都市經(jīng)濟快餐“楊銘宇黃燜雞米飯”一經(jīng)上市，便受到廣泛好評。