山水海產(chǎn)”是山東省海洋與漁業(yè)廳為了貫徹國(guó)家“盡快將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力”的指示精神，實(shí)現(xiàn)“建設(shè)海上山東”的戰(zhàn)略目標(biāo)，加強(qiáng)山東省海產(chǎn)品品質(zhì)管理，樹立山東海產(chǎn)品牌形象而創(chuàng)立的綜合性企業(yè)，以科研單位為依托，加工生產(chǎn)銷售系列海產(chǎn)品。目前生產(chǎn)銷售的“山水”牌即食海蜇、牡蠣沙司、海珍鮮辣醬、海鮮快餐湯、海鮮王調(diào)味品、海帶醬菜等產(chǎn)品，集合了山東省數(shù)家科研院所的研究成果精華，組織供應(yīng)的各種水產(chǎn)凍品、干品、海珍品均從佳產(chǎn)地，選擇優(yōu)品質(zhì)采購(gòu)?！吧剿碑a(chǎn)品以“來自佳產(chǎn)地、采取佳工藝、感受佳風(fēng)味”的優(yōu)勢(shì)和自信行銷全國(guó)，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。 “山水”職工弘揚(yáng)“山水人以質(zhì)量和信譽(yù)創(chuàng)山水”的企業(yè)精神，以誠(chéng)實(shí)信用為根本，以科學(xué)技術(shù)為后盾，愿以真誠(chéng)和熱情同海內(nèi)外朋友攜手合作，共創(chuàng)輝煌。