貴州釣臺(tái)牡丹酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司是一家采用古法傳統(tǒng)工藝釀制醬香型白酒的創(chuàng)新型企業(yè)，集團(tuán)旗下的釀酒基地位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 企業(yè)介紹: 貴州釣臺(tái)牡丹酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司是一家集生產(chǎn)、勾調(diào)、設(shè)計(jì)包裝、互聯(lián)網(wǎng)+白酒銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，主營(yíng)釣臺(tái)牡丹酒及系列酒的生產(chǎn)與銷售、品牌營(yíng)銷、基酒供應(yīng)、OEM貼牌等，為自飲、朋聚、商務(wù)接待、收藏愛(ài)好、婚喜壽宴等用酒場(chǎng)景提供的解決方案。 發(fā)展歷程： 1868年，李氏先祖于茅臺(tái)鎮(zhèn)成立醬香酒作坊。 1984年，醬香酒作坊合并組建李氏燒坊，升級(jí)規(guī)模性釀造。 2008年，深耕傳統(tǒng)工藝，年產(chǎn)能突破千噸。 2015年，陳年基酒突破萬(wàn)噸。 2018年，成立全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心，覆蓋華南、華北、華東。 2020年，成立貴州漢臣醉酒業(yè)有限公司。 2022年，更名為貴州釣臺(tái)牡丹酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司，新品“釣臺(tái)牡丹”上市。 企業(yè)規(guī)模: 集團(tuán)總占地200余畝，傳承古法生態(tài)釀造，與茅臺(tái)共享7.5平方公里核心釀造產(chǎn)區(qū)，集團(tuán)采購(gòu)進(jìn)口全自動(dòng)生產(chǎn)流水包裝線，日罐裝生產(chǎn)量高達(dá)20萬(wàn)瓶。擁有釀酒工藝技師（100名），運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)（150名），互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)(2000余名）。 在廣州、成都、湖南、河南等城市設(shè)有運(yùn)營(yíng)中心，已逐步走向全國(guó)化。 釀造環(huán)境： 釀酒基地位于中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里所在地——茅臺(tái)鎮(zhèn)，與茅臺(tái)酒廠隔河相望，直線距離1.5公里。與茅臺(tái)酒廠共享同一地理、氣候、微生物環(huán)境，共用赤水河之水。紫色砂頁(yè)巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)，土體砂質(zhì)和礫石含量高，滲透性好；處于山坳間，廠房沿河而建，四周植被環(huán)繞，冬暖夏熱雨量少，風(fēng)速低、溫度高、濕度大，益于釀酒微生物的生成和繁衍，是茅臺(tái)鎮(zhèn)良好的釀造環(huán)境之一。 釀造工藝： 釣臺(tái)牡丹酒業(yè)優(yōu)選茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱，取赤水河之水為原料，恪守傳統(tǒng)的釀造工藝，佐以釣臺(tái)牡丹的調(diào)酒技藝，根據(jù)產(chǎn)品檔次選用不同年份、不同風(fēng)格、不同等級(jí)的基酒勾調(diào)，形成釣臺(tái)牡丹特風(fēng)格的醬香珍藏酒。 企業(yè)文化： 企業(yè)愿景：致力打造中國(guó)醬香行業(yè)品牌。 核心價(jià)值觀：客戶、品質(zhì)至上、誠(chéng)信服務(wù)、團(tuán)結(jié)合作、務(wù)實(shí)進(jìn)取、樂(lè)觀勤奮。 企業(yè)使命：讓中國(guó)醬香文化健康傳承，讓消費(fèi)者都能喝到、健康的醬香型白酒。 企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)友愛(ài)醬酒人，鋼鐵意志工匠魂；貴州釣臺(tái)牡丹揚(yáng)帆起航，攜手釣臺(tái)牡丹共創(chuàng)輝煌。 企業(yè)總部： 地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)椿樹村。