袁記品牌創(chuàng)建于1982年，是原咸陽(yáng)市遠(yuǎn)洋的特風(fēng)味小吃，公司核心產(chǎn)品是“袁記臘汁肉夾饃”。袁記肉夾饃是一家定位于快餐行業(yè)，集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售于一體的中西結(jié)合的快餐連鎖企業(yè)。目前主要采用直營(yíng)和加盟的擴(kuò)張模式，經(jīng)過(guò)三十余年的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，現(xiàn)已成為具規(guī)模及度的中式快餐連鎖企業(yè)領(lǐng)跑者。 袁記臘汁肉夾饃始終專注于每一位顧客的用餐感受——原生好食材，袁記好味道?，F(xiàn)已在國(guó)內(nèi)共開(kāi)設(shè)“袁記肉夾饃”門店400余家，員工達(dá)6000余人。袁記臘汁肉夾饃以陜西肉夾饃為主營(yíng)；以西北涼皮、麻辣米線、各種特色面食及健康養(yǎng)生粥為特色；以現(xiàn)代、明亮、干凈、時(shí)尚的西式裝飾為風(fēng)格；以系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)為核心；以“銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)策略；以“顧客、品質(zhì)為先”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以平價(jià)實(shí)惠、親民消費(fèi)為主導(dǎo)。并不斷為賓客推出健康、營(yíng)養(yǎng)、食療的佳肴，深得各界食客及年輕白領(lǐng)的喜愛(ài)與追捧，袁記臘汁肉夾饃憑著三十余年持續(xù)的良好品質(zhì)、的服務(wù)以及舒適典雅的就餐環(huán)境，在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為顧客喜愛(ài)的用餐場(chǎng)所之一，故鑄就“袁記臘汁肉夾饃”36年來(lái)的持續(xù)健康發(fā)展和地位。 袁記臘汁肉夾饃運(yùn)用中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，同時(shí)袁記臘汁肉夾饃的加工操作已全面實(shí)現(xiàn)電器化、無(wú)油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時(shí)尚人士的品牌，如今袁記全年接納客流量3千萬(wàn)人次，袁記已經(jīng)成為消費(fèi)者生活不可分割的一部分，成為了陜西市場(chǎng)占有率高的快餐品牌。袁記臘汁肉夾饃將以弘揚(yáng)飲食文化為使命，運(yùn)用的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國(guó)，走向世界。