陜西富平大方天璽綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 富平大方天璽綠色農(nóng)業(yè)有限公司成立于2018年1月，是大方集團(tuán)旗下，一家集“農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)建設(shè)運(yùn)營(yíng)、原產(chǎn)地標(biāo)志品牌保護(hù)開(kāi)發(fā)、綠色健康農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售”三大板塊為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。 天璽農(nóng)業(yè)致力于發(fā)展陜西富平柿子、花椒、酸石榴等“三紅”特色產(chǎn)業(yè)，并以物種、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、有機(jī)蔬果、糧食作物及畜牧產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、品牌營(yíng)銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。 目前已在富平投資5500萬(wàn)元建設(shè)了萬(wàn)余平米現(xiàn)代化柿餅、花椒加工廠以及容量6000噸的標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)，融合周邊8個(gè)貧困村、1個(gè)移民社區(qū)，以“+企業(yè)+集體合作社+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展富平特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民共同創(chuàng)富。 柿柿紅·原鄉(xiāng)柿餅 富平是世界的柿子優(yōu)生區(qū)，柿柿紅，甄選富平大尖柿是柿樹(shù)中的名優(yōu)品種，富含 14種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素 ，其中每百克含鈣置163毫克，居國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品之冠，被普為“制餅珍品”。 “柿柿紅”柿餅沿用老祖先留下來(lái)的制作工藝，從選果、去皮、自然晾曬、揉捏整形、剪柄下架、到回軟潮霜、貯存，傳統(tǒng)考究制作工序，近60 天悉心呵護(hù)，每一顆“柿柿紅”都是淳樸的匠心之作。 對(duì)標(biāo)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)把控生產(chǎn)，從柿子晾曬到生產(chǎn)加工每個(gè)環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)要求。柿餅加工更趨于精細(xì)化，去皮更加干凈，確保揉捏效果；柿果大、中、小分級(jí)明確，根據(jù)不同情況情況控制干、濕程度；不僅口感好，品質(zhì)更有保障。 天璽椒子·富平花椒 陜西關(guān)中，有著上千年的花椒種植史，富平自古為花椒優(yōu)生區(qū)，富平縣北部沿山及山區(qū)，得益于海拔高，光照足、溫差大的地理環(huán)境，是花椒的優(yōu)生區(qū)。 李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“秦椒，花椒也，始產(chǎn)于秦，大于蜀椒?！眱汕Ф嗄昵?，“秦椒”隨著秦人自隴入陜，在古之頻陽(yáng)今之富平落地生根，因農(nóng)歷七月成熟，又與“秦”音相諧，漸漸被叫做齊椒。 富平花椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、辛香濃郁、麻味悠長(zhǎng)，深受市場(chǎng)青睞，常年出口國(guó)外?！疤飙t椒子”，匯聚大紅袍及富平的齊椒等名品花椒，秦人秦味，齊香悠遠(yuǎn)。