樂(lè)而蘭蘭州牛肉面品牌創(chuàng)始于1997年蘭州西湖公園附近街邊小攤，2003年張騫先生次以勤雜工的身份進(jìn)入店面打工。和馬師傅結(jié)下了牛肉面的師徒情緣。2024年1月份在結(jié)束了一段合伙生意后，為了懷念師傅，重新升級(jí)了樂(lè)而蘭品牌，并申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)，現(xiàn)持有“樂(lè)而蘭”第43類(lèi)、第35類(lèi)商標(biāo)。 樂(lè)而蘭品牌項(xiàng)目有：樂(lè)而蘭蘭州牛肉面，樂(lè)而蘭蘭州特色小吃等項(xiàng)目品類(lèi)，體現(xiàn)了“一口嘗盡金城味”品牌價(jià)值觀。 品牌升級(jí)后樂(lè)而蘭通過(guò)城市合伙人的模式開(kāi)始啟動(dòng)。升級(jí)后的樂(lè)而蘭蘭州牛肉面無(wú)論從文化、裝修、口味、產(chǎn)品、服務(wù)都深受消費(fèi)者贊譽(yù)。 樂(lè)而蘭為了幫扶更多的小微餐飲創(chuàng)業(yè)者早日實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，通過(guò)22年的管理經(jīng)驗(yàn)沉淀，提煉出樂(lè)而蘭創(chuàng)業(yè)賦能四大維度，萬(wàn)店盈利系統(tǒng)體系等眾多運(yùn)營(yíng)管理體系和標(biāo)準(zhǔn)。作為一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)的品牌，這是經(jīng)過(guò)深思熟慮的決定，因?yàn)槲覀円呀?jīng)準(zhǔn)備好：我們的產(chǎn)品經(jīng)得起考驗(yàn)，我們的門(mén)店模型經(jīng)得起考驗(yàn)，我們的運(yùn)營(yíng)體系經(jīng)得起考驗(yàn)，能夠幫扶合作伙伴降低風(fēng)險(xiǎn)。 二、品牌定位： 品牌名稱(chēng)：樂(lè)而蘭 客群定位：口味南北皆宜，消費(fèi)群體覆蓋10億吃面人群 人均消費(fèi)：20—30元之間（根據(jù)市場(chǎng)級(jí)別） 選址定位：較高流量社區(qū)/高流量街邊/商圈餐飲/中大型寫(xiě)字樓 廣告語(yǔ)：一口嘗盡金城味 三、品牌優(yōu)勢(shì)： 22年管理經(jīng)驗(yàn)沉淀，四大創(chuàng)業(yè)賦能，26項(xiàng)創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)，八大體系化賦能培訓(xùn)、千城萬(wàn)店合伙人計(jì)劃、萬(wàn)店盈利系統(tǒng)打造！ 多種店型適應(yīng)能力強(qiáng)，品類(lèi)豐富，全時(shí)段運(yùn)營(yíng)！ 三大合作模式，一站式服務(wù)助力門(mén)店。 四、多系統(tǒng)管控： 收銀、監(jiān)控、巡店、培訓(xùn)、進(jìn)貨外面數(shù)字化管理賦能！ 各連鎖店收銀系統(tǒng)集團(tuán)化，實(shí)現(xiàn)會(huì)員共享！ 連鎖運(yùn)營(yíng)中心各門(mén)店監(jiān)控實(shí)時(shí)畫(huà)面，遠(yuǎn)程管控門(mén)店運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景！ 運(yùn)營(yíng)中心通過(guò)巡店系統(tǒng)實(shí)施各店面的管控。 五、產(chǎn)品組合： 5+3系列產(chǎn)品：清湯系列、酸菜系列、紅燒系列、醬香系列、鹵味系列、小吃系列、網(wǎng)紅系列、炒制系列！ 產(chǎn)品組合會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求進(jìn)行調(diào)整。 樂(lè)而蘭品牌為了幫扶更多的小微餐飲創(chuàng)業(yè)者早日實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，通過(guò)22年的管理經(jīng)驗(yàn)沉淀，提煉出樂(lè)而蘭創(chuàng)業(yè)賦能四大維度，萬(wàn)店盈利系統(tǒng)體系等眾多運(yùn)營(yíng)管理體系和標(biāo)準(zhǔn)。作為一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)的品牌，這是經(jīng)過(guò)深思熟慮的決定，因?yàn)槲覀円呀?jīng)準(zhǔn)備好：我們的產(chǎn)品經(jīng)得起考驗(yàn)，我們的門(mén)店模型經(jīng)得起考驗(yàn)，我們的運(yùn)營(yíng)體系經(jīng)得起考驗(yàn)，我們的服務(wù)助力幫扶合作商降低風(fēng)險(xiǎn)，提高賺錢(qián)能力。