我們擁用8名廚師，8名技師和20余名培訓(xùn)老師，都擁有的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗；老師分別來自湖北，四川，陜西，湖南，廣州，東北等地，有部分老師在國外從事多年特色餐飲工作，我們也是有意結(jié)合不同區(qū)域的餐飲人員，結(jié)合不同層次的飲食人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代，古樸與時尚，手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套“有滋有味”的特色餐飲模式。