植物乳桿菌原料飼料用 植物乳酸菌凍干粉
一、基本信息
植物乳桿菌原料飼料用 植物乳酸菌凍干粉 為革蘭氏陽(yáng)性菌，不生成芽孢，無(wú)鞭毛，兼性厭氧菌，代謝葡萄糖時(shí)發(fā)作氣體。

二、產(chǎn)品規(guī)格

植物乳桿菌含量1 x 1011cfu/克,鋁箔袋包裝,粉劑
三、菌種特性

1.來(lái)歷于植物，散布廣泛，定植才能強(qiáng)，高活性菌；

2.具有多重包埋，存儲(chǔ)穩(wěn)定性較高；

四、菌種來(lái)歷

較多地來(lái)歷于人及動(dòng)物的口腔、胃腸道、乳制品、肉類(lèi)、蔬菜、生果等，各種不同來(lái)歷的植物乳酸桿菌的菌株之間，差異性不大，耐酸、耐膽鹽才能較強(qiáng)。

五、適宜成長(zhǎng)環(huán)境

1.本菌適宜在兼性厭氧條件下成長(zhǎng)，成長(zhǎng)適溫度3035，在pH4.5-9.5中能夠成長(zhǎng)。

2.在厭氧環(huán)境成長(zhǎng)較佳，耐鹽性約為13％15％，產(chǎn)乳酸，具有高度耐酸性。

六、功能及運(yùn)用

它對(duì)腸道微生物有重要影響，無(wú)論在食物發(fā)酵，仍是在工業(yè)乳酸發(fā)酵、動(dòng)保等領(lǐng)域，都有著廣泛的運(yùn)用。

1、植物乳桿菌在食物發(fā)酵中的運(yùn)用

乳酸桿菌被廣泛用于發(fā)酵食物的制備，如酸奶、發(fā)酵臘腸、面包和泡菜等。乳酸發(fā)酵不只使制品從營(yíng)養(yǎng)狀況上有了改進(jìn)，酸味和風(fēng)味也得到了改進(jìn)，一同因?yàn)榭咕镔|(zhì)的發(fā)作，延長(zhǎng)了制品的保存時(shí)刻。

2、植物乳桿菌在青貯飼料中的運(yùn)用

植物乳桿菌是常見(jiàn)的青貯發(fā)酵乳酸菌，乳酸含量升高，酵母菌的活性遭到抑制，提高了青貯飼料的好氧穩(wěn)定性，減少了氨基氮的含量和青貯飼料中的發(fā)酵丟掉。

3、植物乳桿菌作為生物防腐劑的運(yùn)用

植物乳桿菌可作為生物防腐劑抑制病原微生物的成長(zhǎng)，對(duì)革蘭氏陰性和革蘭氏陽(yáng)性有害菌均有必定的抑制作用，且抗菌物質(zhì)活性較高，具有出色的熱穩(wěn)定性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

儲(chǔ)存與保質(zhì)期 -18以下冷凍儲(chǔ)存保質(zhì)期2年。
植物乳桿菌原料飼料用 植物乳酸菌凍干粉

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