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內(nèi)容簡介 螺旋式速凍機,速凍機的工作原理,水餃速凍,隧道流水線
雙螺旋速凍機是一種利用液氨或二氧化碳等制冷劑,將食品迅速降至負(fù)溫度進行冷凍的設(shè)備。其工作原理是通過機器內(nèi)部雙螺旋的結(jié)構(gòu),將食品分別從兩個入口進入機器內(nèi)部,通過雙螺旋轉(zhuǎn)動和制冷劑的作用,將食品快速降溫至所需溫度。
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