內(nèi)容簡介 甘油廠家,丙三醇價(jià)格,丙三醇用途,食品級(jí)甘油
1、麥芽糖漿用于糖果生產(chǎn)中具有DE值低,熬溫高等優(yōu)點(diǎn),特別對(duì)延長產(chǎn)品的貨架期效果明顯。 2、用于糕點(diǎn)、面包、烘焙食品等生產(chǎn)過程,可起到防止淀粉老化,保濕性好,延長保質(zhì)期等作用。 3、麥芽糖漿在烘焙行業(yè)中的應(yīng)用:麥芽糖漿發(fā)酵性糖份較高,在烘焙行業(yè)中有利于食品發(fā)酵;能使烘焙類食品保持水份恒定,松軟可口。
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