鶴首葫蘆（Lagenaria siceraria）葫蘆科，瓠瓜屬。原產(chǎn)于歐洲。一年生攀緣草本植物，是一種非常奇特的觀賞葫蘆品種。中熟，1對土壤、氣溫要求不高，以春秋兩季栽培為主。果實(shí)奇形怪狀，整個(gè)葫蘆外形酷似“鶴首”，上部具細(xì)長柄，下部是不規(guī)則高球形，葫蘆表面有明顯的棱線，呈不規(guī)則凹凸面。葫蘆表皮墨綠色，果實(shí)天然造型觀賞性，也可用于打結(jié)及人工造型，觀賞期1—2年

一般在春、秋季栽培。鶴首葫蘆多為側(cè)蔓結(jié)瓜加上其產(chǎn)品瓜較大較重，需搭牢固的架式或墻式栽培。為了提高產(chǎn)品瓜的瓜形、色澤的好看性，降低腐爛，提高成熟。提倡進(jìn)行設(shè)施(大棚或溫室等)保護(hù)栽培。

播種育苗：設(shè)施保護(hù)地春栽于1月中下旬播種，秋植于7月中下旬播種。由于種皮厚，不易吸水。播種前鶴首葫蘆的種子用30℃溫水浸7～8小時(shí)，讓種子充分吸水，然后催芽。早春溫度低，應(yīng)進(jìn)行電熱線加溫，并在苗床上搭小拱棚保溫育苗。秋季需盞遮陽網(wǎng)降溫育苗，一般播種后30天即可出苗，兩片子葉展開時(shí)即可定苗。做好苗期防寒或降溫工作。苗期注意控水控溫，防止幼苗徒長。

整地施肥：種植前對設(shè)施保護(hù)地的土壤進(jìn)行深耕細(xì)耙，并一次性施足基肥，一般每667平方米地施用有機(jī)肥2000千克左右、復(fù)合肥20千克、鈣鎂磷肥20千克。并將肥、土混勻，然后做畦，畦寬1.5米，高30厘米。畦溝寬40~50厘米，若有條件，采用基質(zhì)栽培，即槽培或袋培?；|(zhì)栽培是利用紅磚砌成簡易栽培槽或采用泡沫槽，槽底部鋪有薄膜，把槽內(nèi)基質(zhì)與土壤隔開，槽寬75厘米，厚20厘米。栽培基質(zhì)可用客土、煤瓷、蔗渣、鋸末屑、珍珠巖、泥炭等原材料按一定比例組成混臺(tái)基質(zhì)。如8份客土加2份腐熟豬糞再加1份礱糠灰或6份蔗渣加4份煤渣(體積比)等。

定植：當(dāng)幼苗4-6片葉時(shí)定植，每畦種植兩行，株距40-50厘米，定檀后鋪好漓灌帶，并滴適量的定根水。采用槽培或袋培，基質(zhì)用7份泥炭加3份珍珠巖或4份無病菌生土加1份壟糠灰。每平方米加20千克消毒的雞糞或30千克腐熟的豬糞、1千克的復(fù)合肥混合均勻。

田間管理：鶴首葫蘆生長期長，耐肥力強(qiáng)，要施足基肥。在栽培上可壓蔓促進(jìn)產(chǎn)生不定根，擴(kuò)大吸收面積。使養(yǎng)分和水分更好地被吸收。平棚栽培棚高2-2.5米，作為觀賞用種植，要留足空間。供植株生長，每株鶴首葫蘆需棚架面積約3平方米。結(jié)合地膜覆蓋或溫室種植，可提早定植，提早坐果。植株要及時(shí)打頂。在主蔓50厘米左右時(shí)摘心，促使子蔓抽生，留第1或第2側(cè)枝。在于蔓長到25厘米時(shí)，再摘心。促使孫蔓抽生結(jié)果，孫蔓摘心以后任其生長。鶴首葫蘆生長旺盛，前期要嚴(yán)格控制營養(yǎng)生長。為提高坐果率，花期可在傍晚進(jìn)行人工授粉，結(jié)果后要持續(xù)供肥。觀賞葫蘆抗性強(qiáng)。病蟲害少，但要注意白粉病和螨類的發(fā)生，白粉病初發(fā)生時(shí)，選用25%粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液、或50%硫磺膠懸劑150倍液，每隔10天噴1次，交替使用，連續(xù)使用3次。螨類化學(xué)防治可用72%克螨特乳油1000一1500倍藏等交替使用，加以防治。